培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備預防醫(yī)學、衛(wèi)生檢驗檢疫學基礎理論知識和實際工作能力， 能在疾病預防控制、食品檢驗、職業(yè)衛(wèi)生檢驗、環(huán)境監(jiān)測、商檢、質檢等檢驗檢疫機構以及相 關高等院校和研究單位從事理化、微生物、免疫學檢驗或教學、科研等工作的復合型高級專 門人才。
培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習分析化學、衛(wèi)生微生物和檢驗檢疫的基本理論和基本知識， 接受衛(wèi)生理化檢驗、衛(wèi)生微生物檢驗和檢驗檢疫的基本訓練；掌握化學分析、儀器分析、衛(wèi)生微生 物、病原生物學、免疫學以及分子生物學的基本理論和實驗技術。
本專業(yè)畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1．掌握預防醫(yī)學、衛(wèi)生檢驗檢疫的基本理論和知識；
2．掌握對人群相關環(huán)境（包括食品）進行衛(wèi)生檢驗的基本能力；
3．掌握分析化學、分子生物學、免疫學、病原生物學診斷的基本理論和技術，熟悉常用現(xiàn)代 分析儀器的基本機構、性能和應用；
4．掌握對進出口相關商品質量進行檢驗檢疫的基本能力；
5．熟悉國家衛(wèi)生工作方針、政策、法規(guī)和衛(wèi)生標準；
6．掌握文獻檢索、資料調查的基本方法；
7．具有數(shù)理統(tǒng)計及計算機應用的基本能力；
8．掌握一門外語，具有聽、說、讀、寫能力，能較熟練地閱讀本專業(yè)外語書刊。
主干學科：預防醫(yī)學、衛(wèi)生檢驗檢疫技術。
核心課程：分析化學、儀器分析、衛(wèi)生微生物、病原生物學、食品理化檢驗、空氣理化檢驗、水 質理化檢驗、生物材料檢驗、病毒學檢驗、免疫學檢驗、臨床檢驗、細菌學檢驗、檢驗檢疫。
主要實踐性教學環(huán)節(jié)：生產實習、畢業(yè)論文。
主要專業(yè)實驗：食品和生物材料檢驗、空氣和水質理化檢驗、衛(wèi)生微生物學檢驗、病原微生物 檢驗、免疫學檢驗、臨床檢驗。
修業(yè)年限：四年。
授予學位：理學學士。 101 1 護理學類
