（1）主干課程：酒店運行實務、酒店英語、餐飲管理、花式調酒、形體訓練等課程。
（2）畢業(yè)去向：本專業(yè)是專門培養(yǎng)高端酒店經(jīng)理人的搖籃，創(chuàng)辦以來，已有幾十位優(yōu)秀畢業(yè)生擔任了星級酒店的總經(jīng)理、副總經(jīng)理、人力總監(jiān)、財務總監(jiān)、首席禮賓、國際金鑰匙獲得者等，享受十幾萬以上的年薪待遇。酒店管理專業(yè)2018年與北京溫都水城、山東濟南舜和國際酒店集團等簽訂訂單培養(yǎng)協(xié)議，入學即就業(yè)。學生也可以去南京、杭州、大連等國際酒店工作。不僅有五星級的工作環(huán)境、廣闊的發(fā)展空間、更為學生們爭取了學費報銷的福利和搭建了出國深造的平臺。課程全部采用項目化教學，完全實現(xiàn)了“教、學、做”一體化模式。酒店管理是全球十大熱門行業(yè)之一，在國際人才市場上，酒店管理人才一直處于供不應求的局面。每年都需要數(shù)以萬計的國際化高級酒店管理人才。酒店管理專業(yè)就業(yè)前景樂觀，發(fā)展空間巨大。畢業(yè)后可根據(jù)個人能力從主管或領班做起，到部門經(jīng)理、總監(jiān)、副總經(jīng)理，最后升職到總經(jīng)理的輝煌職業(yè)生涯。
（3）薪酬待遇：賓館前廳迎賓、營銷、客房管理、餐飲管理、康樂管理等崗位，畢業(yè)后薪酬3500元--5000元不等，部門經(jīng)理7000元--10000元。旅游與酒店管理05屆畢業(yè)生任麗麗，現(xiàn)任北京溫都水城湖灣酒店總經(jīng)理，個人年薪達到了30萬元以上。