一、旅游管理專業(yè)

專業(yè)介紹

旅游管理專業(yè)是海南省骨干專業(yè)，也是學(xué)院重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)之一，專業(yè)實(shí)施“旺工淡學(xué)，工學(xué)交替”的人才培養(yǎng)模式，專業(yè)特色鮮明，與天涯海角、三亞宋城千古情、三亞亞龍灣國(guó)際玫瑰谷、蘭花世界、呀諾達(dá)等旅游景區(qū)建立了校企合作，學(xué)生在風(fēng)景迷人的景區(qū)中快樂(lè)學(xué)習(xí)，是熱愛(ài)旅游的同學(xué)們的理想專業(yè)。

主要課程

《景區(qū)服務(wù)與管理》、《旅游英語(yǔ)》、《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》、《旅行社經(jīng)營(yíng)與管理》、《旅游資源開(kāi)發(fā)與管理》等

職業(yè)資格證書

全國(guó)導(dǎo)游資格證、旅行社計(jì)調(diào)師等

就業(yè)崗位

旅行社導(dǎo)游員、旅行社計(jì)調(diào)員、旅行社銷售員、旅行社外聯(lián)人員、旅行社接待人員；酒店前廳、客房、餐廳服務(wù)與基層管理人員；景區(qū)講解員等崗位、酒店和旅行社人事助理、營(yíng)銷人員。

二、酒店管理專業(yè)

專業(yè)介紹

酒店管理專業(yè)是海南省級(jí)特色專業(yè)，專業(yè)地域優(yōu)勢(shì)明顯，學(xué)校地處有東方夏威夷之稱的度假天堂——三亞市，校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地豐富，專業(yè)與鉑爾曼、喜來(lái)登、紅樹(shù)林、溫德姆等多個(gè)五星級(jí)酒店建立了校企合作人才培養(yǎng)協(xié)議，專業(yè)重視學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)，教學(xué)方法多樣，全程實(shí)施快樂(lè)性學(xué)習(xí)、娛樂(lè)性考核，2015年我院酒店管理專業(yè)獲批全國(guó)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)。

主要課程

《飯店管理概論》、《酒店服務(wù)禮儀》、《酒店人力資源管理實(shí)務(wù)》、《酒店服務(wù)英語(yǔ)》、《酒水服務(wù)與酒吧管理》等。

職業(yè)證書

酒店管理師、調(diào)酒師、中/高級(jí)服務(wù)員崗位資格證書。

就業(yè)崗位

高星級(jí)酒店餐飲、客房、前廳等部門一線管理與服務(wù)技術(shù)崗位。

三、烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)

專業(yè)介紹

烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)學(xué)院重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)之一，教學(xué)資源豐富，校內(nèi)有理實(shí)一體高標(biāo)準(zhǔn)的烹飪實(shí)訓(xùn)室，并成立了“城院美食”創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，校外與鉑爾曼、喜來(lái)登、紅樹(shù)林、京海國(guó)際等多個(gè)五星級(jí)酒店建立了校企合作協(xié)議，讓學(xué)生能在真實(shí)的職業(yè)環(huán)境中真學(xué)真做，掌握真本領(lǐng)。學(xué)生也能更好地做中學(xué)，學(xué)中做，學(xué)會(huì)做，學(xué)做合一，本專業(yè)學(xué)生也受到多家知名酒店的青睞。

主要課程

《粵菜制作技術(shù)》、《烹飪基本功訓(xùn)練》、《冷拼與食品雕刻技藝》、

《公共營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《面點(diǎn)制作技術(shù)》、《西餐工藝》、《海南四大名菜制作》等

職業(yè)證書

中/高級(jí)廚師證、面點(diǎn)師證；中/高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證、營(yíng)養(yǎng)配餐師。

就業(yè)崗位

星級(jí)酒店、企事業(yè)餐飲部門的職業(yè)廚師、膳食管理員或營(yíng)養(yǎng)配餐員、中級(jí)烹飪與營(yíng)養(yǎng)教師等。

四、高速鐵路客運(yùn)乘務(wù)專業(yè)

專業(yè)介紹

高速鐵路客運(yùn)乘務(wù)是我院為海南建設(shè)環(huán)島客運(yùn)服務(wù)而設(shè)立的專業(yè)，專業(yè)與廣鐵集團(tuán)粵海鐵路公司建立了良好的合作關(guān)系，專業(yè)依據(jù)客運(yùn)乘務(wù)工作的實(shí)際需求強(qiáng)化禮儀訓(xùn)練和外語(yǔ)教育，并設(shè)立了應(yīng)急類課程，使學(xué)生很好掌握高度鐵路客運(yùn)乘務(wù)的崗位關(guān)鍵技能。

主要課程：

《高速鐵路動(dòng)車服務(wù)禮儀》、《高速鐵路客運(yùn)英語(yǔ)》、《高速鐵路動(dòng)車應(yīng)急設(shè)備及使用》、《旅客運(yùn)輸心理學(xué)》等。

職業(yè)證書

動(dòng)車組列車員（中級(jí)）、客運(yùn)值班員（中級(jí)）、客運(yùn)員（中級(jí)）、中國(guó)紅十字會(huì)急救員證等

就業(yè)崗位

指導(dǎo)車長(zhǎng)、列車長(zhǎng)、列車值班員、列車員、客運(yùn)值班員、客運(yùn)員等崗位，面向城市軌道交通的站務(wù)員、值班站長(zhǎng)等崗位，也可在傳統(tǒng)鐵路或者其他旅客運(yùn)輸企業(yè)從事相關(guān)領(lǐng)域工作。部分學(xué)生可選擇參加民航服務(wù)工作或高星級(jí)酒店服務(wù)及管理工作。

五、工程造價(jià)專業(yè)

專業(yè)介紹

工程造價(jià)專業(yè)是培養(yǎng)工程預(yù)算與決算工程師的專業(yè)，專業(yè)建有造價(jià)實(shí)訓(xùn)機(jī)房，配套實(shí)訓(xùn)設(shè)備齊全，同時(shí)與多個(gè)造價(jià)咨詢公司、施工單位建立了校企合作協(xié)議，專業(yè)課程以項(xiàng)目為載體開(kāi)展教學(xué)，教學(xué)方法多樣，實(shí)現(xiàn)了工程任務(wù)課程化的教學(xué)。

主干課程

《工程造價(jià)管理》、《土建工程預(yù)算》、《安裝工程預(yù)算》、《工程計(jì)價(jià)與控制》等

職業(yè)證書

造價(jià)員、測(cè)量員、施工員。

就業(yè)崗位

面向造價(jià)咨詢公司、建筑施工企業(yè)、房地產(chǎn)公司等單位，從事造價(jià)員、施工員、測(cè)量員等崗位的工作。

六、建筑工程技術(shù)專業(yè)

專業(yè)簡(jiǎn)介

建筑工程技術(shù)專業(yè)是建筑類的通用專業(yè)，學(xué)習(xí)知識(shí)面范圍廣，人才社會(huì)需求大，是海南省十三五規(guī)劃中房地產(chǎn)項(xiàng)目的重點(diǎn)需求人才專業(yè)，專業(yè)擁有最先進(jìn)的經(jīng)緯儀、水準(zhǔn)儀、全站儀等測(cè)量設(shè)備，是學(xué)子成為建筑工程師的首選專業(yè)。

主干課程

《建筑工程施工技術(shù)》、《建筑施工組織設(shè)計(jì)》、《建筑工程項(xiàng)目管理》、《土力學(xué)與地基基礎(chǔ)》、《建筑工程質(zhì)量驗(yàn)收》

職業(yè)證書

造價(jià)員、測(cè)量員、施工員。

就業(yè)崗位

建筑工程技術(shù)專業(yè)主要面向的用人單位為建筑施工企業(yè)、監(jiān)理公司、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司等，崗位為施工員、質(zhì)檢員、安全員和資料員等。

七、建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)

專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)掌握室內(nèi)設(shè)計(jì)的基本理論和專業(yè)知識(shí)，能從事室內(nèi)裝修、室內(nèi)陳設(shè)、家具設(shè)計(jì)及技術(shù)與管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。專業(yè)與南朝裝飾公司，龍沐灣小區(qū)、華凱房地產(chǎn)均有校企合作，老師均有實(shí)際裝修經(jīng)驗(yàn)，為學(xué)生成才提供了有利保障。

專業(yè)課程

《3DMAX及圖像處理》 、《室內(nèi)裝飾概預(yù)算》 、《室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)》 、《室內(nèi)景觀設(shè)計(jì)》、《室內(nèi)設(shè)計(jì)原理》等

就業(yè)崗位

室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)施工員、室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)師、家具設(shè)計(jì)師及裝飾技術(shù)與管理等崗位。

八、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)

專業(yè)介紹

計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)以“厚基礎(chǔ)，重方向”的人才培養(yǎng)思路進(jìn)行建設(shè)。專業(yè)學(xué)生可以學(xué)到很扎實(shí)的計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)知識(shí)，就業(yè)面廣；同時(shí)，依據(jù)社會(huì)需求，專業(yè)重點(diǎn)突出網(wǎng)絡(luò)和多媒體方向，學(xué)生們有重點(diǎn)地掌握一個(gè)專門化的技能，一技在手，天下有我。

主要課程

《網(wǎng)絡(luò)綜合布線技術(shù)》、《網(wǎng)頁(yè)制作》、《服務(wù)器搭建》、《計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)》、《多媒體應(yīng)用技術(shù)》等。

職業(yè)證書

計(jì)算機(jī)技術(shù)與軟件專業(yè)資格證

就業(yè)崗位

畢業(yè)生能在機(jī)關(guān)企事業(yè)單位從事辦公自動(dòng)化高級(jí)應(yīng)用、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)管理、網(wǎng)站建設(shè)維護(hù)、多媒體運(yùn)用等工作。

九、汽車檢測(cè)與維修技術(shù)專業(yè)

專業(yè)介紹

汽車檢測(cè)與維修技術(shù)專業(yè)主要培養(yǎng)現(xiàn)代汽車故障診斷、維護(hù)、檢修類高級(jí)應(yīng)用型人才，專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地是省級(jí)示范汽車教學(xué)中心。根據(jù)汽車檢測(cè)與維修專業(yè)特點(diǎn)和崗位需求，本專業(yè)在教學(xué)中注重實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，設(shè)有第三學(xué)期，突出工學(xué)交替，實(shí)踐教學(xué)貫穿于整個(gè)人才培養(yǎng)始終。

主要課程

《汽車構(gòu)造與拆裝》、《底盤電控技術(shù)》、《汽車檢測(cè)與維修》、《汽車維修企業(yè)管理》等。

職業(yè)證書

汽車電工（中級(jí)）汽車維修工（中級(jí)）等

就業(yè)崗位

學(xué)生畢業(yè)后可到汽車修理廠、汽車美容中心、4S店等企業(yè)從事現(xiàn)代汽車維修類檢測(cè)類工作、汽車零配件銷售或售后服務(wù)等工作。

十、會(huì)計(jì)專業(yè)

專業(yè)介紹

會(huì)計(jì)專業(yè)是學(xué)院最具特色的專業(yè)之一，專業(yè)依托投資方明道集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)成立了“財(cái)務(wù)管理特訓(xùn)班”，讓學(xué)生在真實(shí)的職業(yè)環(huán)境中真學(xué)、真做、掌握真本領(lǐng)，為實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)型學(xué)院提供了財(cái)務(wù)管理人才的支持。同時(shí)會(huì)計(jì)專業(yè)與三亞多家會(huì)計(jì)師事務(wù)所建立的合作關(guān)系，為學(xué)生提供了充足的實(shí)踐機(jī)會(huì)，企業(yè)對(duì)學(xué)生的職業(yè)能力評(píng)價(jià)較高。

主要課程

《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》、《經(jīng)濟(jì)法》、《統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)》、《財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》、《財(cái)務(wù)管理實(shí)務(wù)》等。

職業(yè)證書

初級(jí)會(huì)計(jì)等

就業(yè)崗位

收銀員、出納員、會(huì)計(jì)人員、會(huì)計(jì)主管、財(cái)務(wù)經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)。

十一、人力資源管理專業(yè)

專業(yè)介紹

人力資源管理專業(yè)是學(xué)院最具特色專業(yè)之一，實(shí)現(xiàn)了工作任務(wù)課程化，專業(yè)通過(guò)組織學(xué)生舉辦了三亞城市職業(yè)學(xué)院學(xué)生校園招聘會(huì)、暑假工招聘會(huì)等實(shí)踐活動(dòng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行課程考核。并與海南人力資源領(lǐng)域的領(lǐng)頭企業(yè)海南人才招聘網(wǎng)、趕集網(wǎng)達(dá)成合作協(xié)議，定期派遣學(xué)生去企業(yè)實(shí)踐，在真實(shí)的職業(yè)環(huán)境中真學(xué)真做。

主要課程

《人力資源管理》、《人員招聘與配置》、《人員培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)》、《績(jī)效與薪酬管理》、《勞動(dòng)關(guān)系管理》等。

職業(yè)證書

人力資源管理員（四級(jí)）、助理人力資源管理師（三級(jí)）

就業(yè)崗位

人事助理、招聘助理、培訓(xùn)助理、績(jī)效與薪酬助理等。

十二、市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)

專業(yè)介紹

市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)是未來(lái)社會(huì)需求最大的專業(yè)，該專業(yè)為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)提供了大量的營(yíng)銷人才，專業(yè)學(xué)生在海南較為發(fā)達(dá)的房地產(chǎn)企業(yè)和零售企業(yè)中有著較好的表現(xiàn)。專業(yè)與屈臣氏、中交綠城等企業(yè)建立了良好的合作關(guān)系，該專業(yè)必將成為海南最具特色的專業(yè)之一。

主要課程

《零售實(shí)務(wù)》、《談判與推銷》、《市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)渠道管理與物流配送》、《客戶服務(wù)實(shí)務(wù)》等。

職業(yè)證書

調(diào)查分析師、客戶服務(wù)管理師

就業(yè)崗位

營(yíng)銷員、營(yíng)銷策劃員、市場(chǎng)調(diào)研員、客戶管理員等崗位。