本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有化學(xué)、生物學(xué)、食品微生物學(xué)、營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、食品分析與檢測技術(shù)、食品生產(chǎn)工藝、食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)和食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)等基本理論和基本技能，具有創(chuàng)新精神與實踐能力和適應(yīng)社會發(fā)展需求的食品質(zhì)量與安全學(xué)科的應(yīng)用型人才。
校本部：江西省宜春市學(xué)府路576號,北校區(qū)：江西省宜春市宜春北路128號
官方電話：0795-3201926,0795-3201962
