繪畫專業(yè)在30余年的發(fā)展歷程中，以“研究引領(lǐng)、自主學(xué)習(xí)、創(chuàng)新為尚、開放包容、市內(nèi)一流、全國前列”為專業(yè)發(fā)展理念，通過全程性實踐教學(xué)、全程性成果創(chuàng)新和全方位育人，培養(yǎng)熱愛生活、關(guān)愛社會、理論功底扎實、材料技法嫻熟、藝術(shù)視野廣闊、藝術(shù)創(chuàng)新能力突出的專業(yè)繪畫人才。在對接國家和重慶發(fā)展戰(zhàn)略，探索重慶美術(shù)教育理論和美術(shù)創(chuàng)作實踐、推進(jìn)巴渝傳統(tǒng)文化傳承創(chuàng)新研究，現(xiàn)實主義題材繪畫創(chuàng)作等社會文化藝術(shù)建設(shè)事業(yè)中發(fā)揮了積極作用。
繪畫專業(yè)強(qiáng)調(diào)藝術(shù)創(chuàng)作與實踐的多元化，將繪畫專業(yè)教學(xué)與社會發(fā)展新需求緊密聯(lián)系起來，實施新的人才培養(yǎng)模式和教學(xué)計劃。繪畫專業(yè)已進(jìn)入重慶市重點學(xué)科“美術(shù)學(xué)”所屬專業(yè)，以美術(shù)學(xué)一級學(xué)科碩士授權(quán)點及學(xué)科教學(xué)（美術(shù)）教育碩士點為依托，是美術(shù)學(xué)院特色專業(yè)和重點發(fā)展專業(yè)。本專業(yè)曾獲得重慶市政府教學(xué)成果二等獎，重慶市研究生教學(xué)成果優(yōu)秀獎；擁有2項國家社科基金項目立項資助，1項重慶市教學(xué)改革重點項目，有市級規(guī)劃教材；教師創(chuàng)作作品有多人入選全國美展和進(jìn)京作品；本專業(yè)教師有博士學(xué)位、海外留學(xué)經(jīng)歷及中國美術(shù)家協(xié)會會員的占比高，多人擔(dān)任市級美術(shù)家協(xié)會、相關(guān)專委會副主席、主席及委員等職務(wù)。
本專業(yè)開設(shè)國畫、油畫、版畫等核心課程。學(xué)生畢業(yè)后可在文化藝術(shù)領(lǐng)域、教育、設(shè)計、研究、出版、管理單位從事教學(xué)、創(chuàng)作、研究、出版、管理等方面工作，同時畢業(yè)生可考研進(jìn)行繼續(xù)學(xué)習(xí)。