辦學(xué)實(shí)力：旅游管理學(xué)術(shù)型碩士點(diǎn)，旅游管理專業(yè)碩士，旅游管理職教碩士，教育部酒店管理職教師資培養(yǎng)培訓(xùn)基地依托專業(yè)。主要培養(yǎng)文化底蘊(yùn)厚實(shí)，綜合行為能力強(qiáng)，具有國際化視野與可持續(xù)發(fā)展學(xué)習(xí)力，滿足國內(nèi)、國際市場行業(yè)能力要求的高層次精英型酒店管理人才。

學(xué)科優(yōu)勢：國家級特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)，重慶市十一五重點(diǎn)學(xué)科，學(xué)校卓越人才培養(yǎng)項(xiàng)目支撐專業(yè)，國家級教學(xué)成果支撐專業(yè)，被中國飯店業(yè)年會組織委員會授予“全國旅游及飯店業(yè)優(yōu)秀人才培養(yǎng)基地”稱號，2012年獲中國飯店發(fā)展高峰論壇頒發(fā)的“2012中國杰出酒店管理教育機(jī)構(gòu)”稱號，有市級教學(xué)團(tuán)隊(duì)、創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)各1個。在校企合作辦學(xué)、酒店管理人才培養(yǎng)方面優(yōu)勢較明顯。

就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生可到酒店與餐飲行業(yè)管理部門、旅游專業(yè)學(xué)校、各類國際星級酒店及各類特色精品酒店、旅游度假地企業(yè)、高級餐飲與康樂經(jīng)營企業(yè)、旅游地產(chǎn)、物業(yè)、會展及相關(guān)涉外企事業(yè)單位工作，亦可讀研深造。