酒店管理專業(yè)（學(xué)制：四年）
酒店管理是全球十大熱門行業(yè)之一，酒店高級管理人才在全球范圍內(nèi)一直屬于緊缺型人才。酒店管理專業(yè)以
管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)等學(xué)科理論基礎(chǔ)為依托，主要研究現(xiàn)代酒店經(jīng)營活動(dòng)的行業(yè)規(guī)律和管理方法
。在近20年的?？凭频旯芾磙k學(xué)歷程中，我們始終把“重品德、懂業(yè)務(wù)、求創(chuàng)新、會(huì)管理”作為育人
標(biāo)準(zhǔn)，打造了“校企合作、突出實(shí)踐”的專業(yè)建設(shè)特色，為眾多高星級酒店培養(yǎng)了大批高素質(zhì)管理人
才。與開元酒店管理集團(tuán)開展的“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式，被多家媒體爭相報(bào)道，并于2017年被
評為河南省實(shí)踐教學(xué)優(yōu)秀案例。
本專業(yè)師資力量雄厚，實(shí)踐教學(xué)設(shè)備完善，擁有3D酒店虛擬仿真軟件、InforHMS軟件、Infor收益管理軟件
等多項(xiàng)先進(jìn)的教學(xué)科研設(shè)施。
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，具有高度的社會(huì)責(zé)任感和使命感、
良好的人文素養(yǎng)、國際視野、管理能力、服務(wù)意識、社交能力，具備扎實(shí)的管理學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)，系
統(tǒng)掌握現(xiàn)代酒店管理的基礎(chǔ)理論、專門知識和專門技能，能夠在高星級酒店(集團(tuán))、高端餐飲連鎖企
業(yè)、大型文旅項(xiàng)目、旅游網(wǎng)絡(luò)平臺（OTA企業(yè)）、管理咨詢公司等從事經(jīng)營、管理、策劃、咨詢、培訓(xùn)
工作的高素質(zhì)應(yīng)用型專業(yè)人才。
授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士學(xué)位
職業(yè)前景：高星級酒店部門經(jīng)理、經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店店長、高端餐飲企業(yè)店長、文旅項(xiàng)目產(chǎn)品設(shè)計(jì)經(jīng)理、酒店
產(chǎn)品策劃師等。