有生活就有化學(xué)，衣食住行，人類生活必不可少。日常生活所需的牙刷牙膏、洗發(fā)露、沐浴露、香皂、熱水瓶等，無一不與化學(xué)密切相關(guān)，而這些正是本專業(yè)學(xué)習(xí)和研究的對象。本專業(yè)學(xué)生需要學(xué)習(xí)化學(xué)基本理論、化學(xué)實驗技能及相關(guān)的工程技術(shù)知識，掌握各種現(xiàn)代分析測試技術(shù)及其應(yīng)用，掌握精細(xì)化學(xué)品的生產(chǎn)、加工方法及測試技術(shù)，并具備一定的產(chǎn)品開發(fā)、應(yīng)用研究、市場營銷和經(jīng)營管理能力。應(yīng)用化學(xué)的落腳點(diǎn)是培養(yǎng)“用”化學(xué)的人才，真正體現(xiàn)“學(xué)以致用”。應(yīng)用化學(xué)是化學(xué)和化工兩個學(xué)科交叉的應(yīng)用型學(xué)科，不但注重化學(xué)化工基礎(chǔ)理論的學(xué)習(xí)，也注重理論與實際的結(jié)合，實現(xiàn)知識性、技能性和應(yīng)用性的有機(jī)統(tǒng)一。