們的日常生活包括衣食住行及生活必需品均離不開化學工業(yè)，如油鹽醬醋、合成纖維、橡膠、塑料、建筑材料、裝潢材料、藥物、化肥、化妝品、洗衣粉、石油產(chǎn)品等都涉及化學工業(yè)，而這正是本專業(yè)學習和研究的對象。本專業(yè)是以化學工業(yè)及相關(guān)生產(chǎn)過程中所進行的化學、物理過程為研究對象，探究其所用設(shè)備的設(shè)計原理與操作方法及最終實現(xiàn)過程優(yōu)化所應遵循的共性規(guī)律。本專業(yè)學生需要學習化學基本理論、化學實驗技術(shù)、化工原理、化學反應工程、化工分離過程、化工工藝學、化工設(shè)計及工程技術(shù)知識，掌握化學品的生產(chǎn)、加工技術(shù)，能夠解決復雜的化學工程問題，并具有一定的產(chǎn)品研發(fā)、應用研究、市場營銷和經(jīng)營管理能力。