本專業(yè)立足于我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)需求，培養(yǎng)具備內(nèi)陸淡水養(yǎng)殖特色的水生動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、餌料學(xué)、育種與養(yǎng)殖科學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖科學(xué)研究、行業(yè)管理及相關(guān)領(lǐng)域從事漁政管理、技術(shù)研發(fā)、教學(xué)與科學(xué)研究、水產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與推廣等工作的高科技專門化人才。主要課程有：魚類解剖學(xué)與組織學(xué)、動(dòng)物生物化學(xué)、水生生物學(xué)、魚類生理學(xué)、生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)、魚類營(yíng)養(yǎng)學(xué)、餌料學(xué)、水化學(xué)與水質(zhì)管理、魚類增養(yǎng)殖學(xué)等。