培養(yǎng)具有扎實(shí)生物、化學(xué)、化工基礎(chǔ)理論知識(shí)，掌握生物工程技術(shù)基本原理、工藝技術(shù)過(guò)程和工程設(shè)計(jì)方法，具備從事生物工程類技術(shù)服務(wù)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理能力的高級(jí)工程技術(shù)人才。
主要課程有有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、化工原理、分子生物學(xué)、生物技術(shù)原理、發(fā)酵工藝學(xué)、酶工程、生物化工設(shè)備、生物工程實(shí)驗(yàn)等。
畢業(yè)生適宜到制藥、生物、化工、輕工、環(huán)保等行業(yè)或大中專院校等科研機(jī)構(gòu)和管理部門(mén)，從事生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)、工程設(shè)計(jì)與管理、教學(xué)、科研等工作。
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