培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)熟練掌握食品質(zhì)量管理與安全檢測技術(shù)的基本理論、技能，熟知現(xiàn)代食品質(zhì)量安全體系和標(biāo)準(zhǔn)，能夠在食品生產(chǎn)、流通過程中從事食品質(zhì)量控制及安全監(jiān)督管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
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