一、專業(yè)特色

酒店管理專業(yè)是一門建立在管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、行為科學(xué)、社會學(xué)、心理學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、社會學(xué)等學(xué)科的理論基礎(chǔ)上，專門研究現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理活動規(guī)律的綜合性應(yīng)用性比較強(qiáng)的專業(yè)。該專業(yè)涉及面廣泛，與社會的聯(lián)系非常緊密。譬如現(xiàn)代酒店服務(wù)、經(jīng)營、管理等各層次和領(lǐng)域均屬于其所涉及的領(lǐng)域。目前，該專業(yè)已成為工商管理學(xué)科體系中旅游管理專業(yè)下的一個重要的專業(yè)。本專業(yè)學(xué)制為四年，學(xué)生畢業(yè)后授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。

二、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、主要課程、就業(yè)前景

（一）培養(yǎng)目標(biāo)

酒店管理專業(yè)按照學(xué)校確定的“突出實(shí)用、服務(wù)本地”的辦學(xué)原則和培養(yǎng)應(yīng)用型人才的辦學(xué)定位，以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為原則，為酒店企業(yè)和相關(guān)部門培養(yǎng)能適應(yīng)我國旅游業(yè)發(fā)展需要的德智體美全面發(fā)展，基礎(chǔ)扎實(shí)，知識面廣，綜合素質(zhì)高，實(shí)踐能力強(qiáng)，富有一定創(chuàng)新精神和開拓精神，為社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)提供的高素質(zhì)的應(yīng)用型專門人才。

（二）主要課程

本專業(yè)的主要課程有：市場營銷學(xué)、酒店管理概論、酒店經(jīng)營管理、酒店財務(wù)管理、酒店市場營銷、酒店設(shè)備管理、酒店人力資源管理、酒店物業(yè)投資決策與管理、酒店管理信息系統(tǒng)、酒店資源規(guī)劃與開發(fā)、旅游公共關(guān)系學(xué)以及創(chuàng)業(yè)學(xué)等。

（三）就業(yè)前景

本專業(yè)就業(yè)前景廣闊。學(xué)生通過系統(tǒng)的專業(yè)理論學(xué)習(xí)與扎實(shí)的實(shí)踐訓(xùn)練，可前往高星級國際聯(lián)號酒店、國內(nèi)高星級酒店、酒店管理公司、各級政府的接待管理機(jī)構(gòu)、旅游院校、旅游科研機(jī)構(gòu)、通訊公司、物業(yè)公司、旅游企業(yè)及相關(guān)的旅游服務(wù)部門管理，服務(wù)等工作。其中，特別是神奇集團(tuán)可為在校學(xué)生提供到集團(tuán)下屬酒店進(jìn)行專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)的機(jī)會，并為本校畢業(yè)生提供相應(yīng)的高級管理崗位，滿足學(xué)生的就業(yè)需求。

三、校園文化建設(shè)

1.組織學(xué)生積極參加校園各類社團(tuán)活動，豐富學(xué)生的課余生活。

2.組織優(yōu)秀學(xué)生參加學(xué)院業(yè)余團(tuán)校、業(yè)余黨校的教育培訓(xùn)活動，提升學(xué)生的政治理論素養(yǎng)，鼓勵學(xué)生追求上進(jìn)，追求進(jìn)步。

3.組織學(xué)生參加各類班團(tuán)活動，融洽師生之間的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生的交際能力與活動能力。

4.組織學(xué)生參加本專業(yè)的學(xué)習(xí)與交流活動，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)自信、理論自信。