一、專業(yè)特色

酒店管理專業(yè)是一門建立在管理學、經(jīng)濟學、行為科學、社會學、心理學、公共關(guān)系學、社會學等學科的理論基礎(chǔ)上，專門研究現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理活動規(guī)律的綜合性應(yīng)用性比較強的專業(yè)。該專業(yè)涉及面廣泛，與社會的聯(lián)系非常緊密。譬如現(xiàn)代酒店服務(wù)、經(jīng)營、管理等各層次和領(lǐng)域均屬于其所涉及的領(lǐng)域。目前，該專業(yè)已成為工商管理學科體系中旅游管理專業(yè)下的一個重要的專業(yè)。本專業(yè)學制為四年，學生畢業(yè)后授予管理學學士學位。

二、專業(yè)培養(yǎng)目標、主要課程、就業(yè)前景

（一）培養(yǎng)目標

酒店管理專業(yè)按照學校確定的“突出實用、服務(wù)本地”的辦學原則和培養(yǎng)應(yīng)用型人才的辦學定位，以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為原則，為酒店企業(yè)和相關(guān)部門培養(yǎng)能適應(yīng)我國旅游業(yè)發(fā)展需要的德智體美全面發(fā)展，基礎(chǔ)扎實，知識面廣，綜合素質(zhì)高，實踐能力強，富有一定創(chuàng)新精神和開拓精神，為社會經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)提供的高素質(zhì)的應(yīng)用型專門人才。

（二）主要課程

本專業(yè)的主要課程有：市場營銷學、酒店管理概論、酒店經(jīng)營管理、酒店財務(wù)管理、酒店市場營銷、酒店設(shè)備管理、酒店人力資源管理、酒店物業(yè)投資決策與管理、酒店管理信息系統(tǒng)、酒店資源規(guī)劃與開發(fā)、旅游公共關(guān)系學以及創(chuàng)業(yè)學等。

（三）就業(yè)前景

本專業(yè)就業(yè)前景廣闊。學生通過系統(tǒng)的專業(yè)理論學習與扎實的實踐訓練，可前往高星級國際聯(lián)號酒店、國內(nèi)高星級酒店、酒店管理公司、各級政府的接待管理機構(gòu)、旅游院校、旅游科研機構(gòu)、通訊公司、物業(yè)公司、旅游企業(yè)及相關(guān)的旅游服務(wù)部門管理，服務(wù)等工作。其中，特別是神奇集團可為在校學生提供到集團下屬酒店進行專業(yè)技能實訓和實習的機會，并為本校畢業(yè)生提供相應(yīng)的高級管理崗位，滿足學生的就業(yè)需求。

三、校園文化建設(shè)

1.組織學生積極參加校園各類社團活動，豐富學生的課余生活。

2.組織優(yōu)秀學生參加學院業(yè)余團校、業(yè)余黨校的教育培訓活動，提升學生的政治理論素養(yǎng)，鼓勵學生追求上進，追求進步。

3.組織學生參加各類班團活動，融洽師生之間的關(guān)系，培養(yǎng)學生的交際能力與活動能力。

4.組織學生參加本專業(yè)的學習與交流活動，培養(yǎng)學生的專業(yè)自信、理論自信。