專業(yè)名稱： 旅游日語

專業(yè)代碼： 660111

（一）培養(yǎng)目標

面向酒店、旅行社、景區(qū)等企業(yè)的一線服務(wù)與管理工作崗位，培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的，具有扎實的日語語言基礎(chǔ)、較好的日語語言應(yīng)用能力；具有豐富的旅游文化知識和涉外旅游服務(wù)知識，具備較高的旅游服務(wù)與管理技能、優(yōu)良的職業(yè)素養(yǎng)；知識面寬、適應(yīng)性強，并具有一定創(chuàng)新能力的日語應(yīng)用型復(fù)合人才。

（二）就業(yè)方向：

職業(yè)面向

典型工作任務(wù)

國際旅行社導(dǎo)游、計調(diào)、外聯(lián)、門市接待

1. 日語導(dǎo)游講解

2. 團隊計劃調(diào)度

3. 對外聯(lián)系

4. 門市接待

景點、景區(qū)日文講解

1. 景點日語講解

2. 景區(qū)線路中相關(guān)注意事項日文講解

3. 旅游紀念品日語介紹

4. 旅游紀念品日語推銷

日文文秘

1. 協(xié)助部門負責人開展日常工作

2. 起草和翻譯相關(guān)文件

3. 協(xié)助部門負責人進行涉外公關(guān)活動

4. 協(xié)助部門負責人開展涉外機構(gòu)的溝通、協(xié)調(diào)工作

前廳服務(wù)與管理

1．前臺日語接待

2．日語話務(wù)

3．日語禮賓服務(wù)

4．涉外酒店商務(wù)中心日文服務(wù)

5．行政樓層日文服務(wù)

餐飲服務(wù)與管理

1. 房膳日文訂餐、送餐服務(wù)

2. 餐飲宴會服務(wù)

3. 會場布置與服務(wù)

4. 酒吧外賓接待

客房服務(wù)與管理

1. 客房日常清掃整理

2. 樓層日常服務(wù)

3. 外賓管家服務(wù)

4. 涉外賓客服務(wù)協(xié)調(diào)

（三）主干課程：

基礎(chǔ)日語、日語（精讀、聽說、口語、泛讀）、酒店日語、導(dǎo)游日語、客源國概況、旅游政策與法規(guī)、旅游學概論、旅游心理學、旅游經(jīng)濟學等三十余門課程

（四）畢業(yè)時可獲得職業(yè)資格證與技能等級證書

普通話等級考試2級乙等

全國英語應(yīng)用能力考試A/B級

計算機ATA考試

日本語能力測試三級/二級

日文導(dǎo)游證/中文導(dǎo)游證

酒店服務(wù)/烹飪營養(yǎng)類技能證書

（五）赴日研修

入校第二年可以參加學院和日本飯店協(xié)會舉辦的赴日研修面試，面試合格者可以赴日本一流溫泉酒店實習一年。（自1996年本院開始向日本溫泉酒店選派研修生，到目前為止近20年時間已經(jīng)派遣超過一千名的學生前往日本實習，是本院持續(xù)時間最長，規(guī)模最大的海外實習項目。很多學生通過實習，不僅獲得了日本語能力測試一級證書，提高了語言水平，同時還開闊了視野，積累了工作經(jīng)驗，對于未來的就業(yè)能夠起到非常積極的作用。