培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，掌握生物工程及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論知識，具備新技術(shù)、新產(chǎn)品的研究開發(fā)和新工藝、新設(shè)備的設(shè)計以及科學(xué)研究能力，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理的高級工程技術(shù)人才。 就業(yè)方向：畢業(yè)生適合在高等院校、科研院所、管理部門和醫(yī)藥、環(huán)境、食品、保健品以及生物高科技企業(yè)等部門，從事生物制品方面科學(xué)研究、技術(shù)管理、工藝設(shè)計、新產(chǎn)品開發(fā)、生化檢驗(yàn)、技術(shù)監(jiān)控等工作。