本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握國際豪華郵輪服務必備的基礎理論知識和專業(yè)知識，具備從事國際郵輪乘務實際工作的基本能力和基本技能，能勝任國際豪華郵輪餐飲、客艙、酒吧、前臺等一線崗位的服務工作，具有良好的團隊精神、協(xié)作精神和創(chuàng)業(yè)精神的優(yōu)秀高端技能型專門人才。以校企合作為導向，設計符合崗位能力培養(yǎng)的課程體系，確定以勝任職業(yè)崗位（群）要求為目標，職業(yè)素質(zhì)與職業(yè)能力訓練為主線，構建“基礎學習+專業(yè)學習+實踐學習”的工學結合、校企全程合作人才培養(yǎng)模式。