培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有較強實踐動手能力和獨立工作能力，掌握生物技術及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論、基本技能，能在食品、醫(yī)藥、生化等生物技術與工程領域從事設計、生產(chǎn)、管理和新技術研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術人才。

　　主要課程：高等數(shù)學、大學英語、計算機應用基礎、C程序設計語言、鄧小平理論、機械基礎、無機及分析化學、物理化學、有機化學、生物化學、微生物學、化工原理、生化工程、生物工藝學、細胞生物學、分子生物學、生物制藥學、生物分離工程等。

　　授予學位：工學學士。

　　就業(yè)或繼續(xù)深造去向：就業(yè)去向主要是生物工程及相關行業(yè)的生產(chǎn)和貿(mào)易企業(yè)、科研機構(gòu)、學校等機關事業(yè)單位；可以報考碩士研究生。