據(jù)世界旅游組織權威預測，中國旅游業(yè)將在相當一個時期內(nèi)處于發(fā)展的黃金期。預計到2020 年，中國將成為世界第一大旅游目的地國，成為世界主要的旅游中心。旅游業(yè)巨大的發(fā)展?jié)摿⑹孤糜喂芾砣瞬懦蔀?1世紀的緊缺人才。本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有國際視野、創(chuàng)新精神和服務理念的中高級旅游管理人才，采用與國際接軌的教學方法，遵循“思想性、應用性、國際性”的教學思路，使畢業(yè)生能迅速適應崗位要求并成為行業(yè)精英。

　　本專業(yè)共設涉外酒店、涉外旅行社、休閑事業(yè)管理、會展管理等教學模塊。每學期均選送部分學生到澳門旅游學院交換學習一學期，優(yōu)秀畢業(yè)生可通過“本碩直通車”項目進入亞洲排名第一的香港理工大學酒店與旅游管理學院深造。為保證教學效果，本專業(yè)聘請海外專家、政府官員、業(yè)界精英作為專業(yè)顧問，不斷提升專業(yè)培養(yǎng)方案。同時，通過設立旅游規(guī)劃實驗室、旅行社模擬實驗室、商務接待綜合實驗室來提高學生分析問題、解決問題的能力。本專業(yè)已與杭州雷迪森大酒店、開元名都大酒店、上海JW萬豪大酒店、新錦江大酒店、假日酒店、杭州海外旅行社、杭州市西博辦、德國漢諾威會展公司等二十余家單位簽訂合作協(xié)議，為學生的實業(yè)及就業(yè)提供堅實保障。

　　本專業(yè)畢業(yè)生適應性強，就業(yè)面寬。多年來，本專業(yè)的一次就業(yè)率均在95-100%，成為全校就業(yè)率最高的專業(yè)。畢業(yè)生可供職于高星級酒店、著名景區(qū)、各地旅游局、涉外旅行社、外事辦、旅游教育機構、會展公司、度假村以及各類涉外企業(yè)、涉外機構等，深受業(yè)界青睞。

　　主要課程：管理學、微觀經(jīng)濟學、旅游學概論、宏觀經(jīng)濟學、統(tǒng)計學、會計學、財務管理、商務法律基礎、商務溝通、服務藝術與禮儀、休閑概論、酒店經(jīng)營管理、酒店餐飲管理、酒店前廳與客房管理、旅行社經(jīng)營管理、涉外導游與海外領隊、活動策劃管理、會展管理、會議運營管理等。