旅游管理

專業(yè)特色：依托西安旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，校企深度合作辦學(xué)，進(jìn)行工學(xué)交替。構(gòu)建模塊化教學(xué)課程體系，應(yīng)用多元化的教學(xué)方法，校內(nèi)考核與校外考核相結(jié)合，突出培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和崗位職業(yè)能力。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有旅游企業(yè)管理技術(shù)、旅游企業(yè)經(jīng)營策劃、旅游市場分析和營銷、旅行社、景區(qū)、會(huì)展銷售等旅游企業(yè)管理的基本理論和專業(yè)知識(shí)技能，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理和接待服務(wù)工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才。

主要課程：旅游學(xué)概論、旅行社經(jīng)營與管理、景區(qū)開發(fā)與規(guī)劃、現(xiàn)代交際禮以、旅游政策與法規(guī)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游心理學(xué)、旅游市場營銷、酒店管理概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲管理、旅游英語（含導(dǎo)游和酒店英語）、宴會(huì)設(shè)計(jì)、茶藝、調(diào)酒等。

就業(yè)方向：在涉外旅游酒店的前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、公關(guān)銷售部、人力資源部、商務(wù)中心等部門從事一線接待服務(wù)與相應(yīng)的基層管理工作。在旅游行政管理部門、旅游企業(yè)（如旅行社、旅游供應(yīng)部門）、與旅游相關(guān)的部門從事服務(wù)接待、管理、開發(fā)、文秘、公關(guān)營銷等方面的工作。