（1） 酒店管理方向：

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)面向現(xiàn)代化國(guó)際酒店業(yè)，培養(yǎng)具備現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)和領(lǐng)導(dǎo)能力的高素質(zhì)管理人才，學(xué)生能熟練掌握企業(yè)管理、酒店人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、客房前廳服務(wù)管理、營(yíng)銷管理等知識(shí)，適應(yīng)現(xiàn)代酒店企業(yè)發(fā)展需要。

就業(yè)領(lǐng)域：高星級(jí)國(guó)際酒店、賓館、度假村等單位，從事酒店管理、餐飲管理等工作。

核心課程：旅游學(xué)概論，飯店管理概論，飯店英語(yǔ)，旅游會(huì)計(jì)學(xué)，前廳客房服務(wù)與管理，餐飲服務(wù)與管理、酒店人力資源管理，酒店戰(zhàn)略管理，飯店?duì)I銷等。

（2） 旅行社經(jīng)營(yíng)與管理方向：

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)面向旅行社業(yè)培養(yǎng)導(dǎo)游服務(wù)與旅行社經(jīng)營(yíng)管理人才。學(xué)生能掌握旅行社運(yùn)營(yíng)管理所必需的導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、外聯(lián)、財(cái)務(wù)、人力資源等管理知識(shí)與技能，適應(yīng)旅行社經(jīng)營(yíng)管理工作的需要。

就業(yè)領(lǐng)域：旅行社、旅游車船公司、旅游客運(yùn)公司、旅游產(chǎn)品策劃公司、旅游營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)公司等單位。

核心課程：旅游學(xué)概論，旅行社管理，旅游市場(chǎng)營(yíng)銷，旅游英語(yǔ)，旅游會(huì)計(jì)學(xué)，旅游產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計(jì)，導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)，導(dǎo)游技能、導(dǎo)游法規(guī)、旅游美學(xué)、旅游景區(qū)管理等。

學(xué)歷提升：學(xué)生專轉(zhuǎn)本的概率高，就讀本專業(yè)可升江蘇多所大學(xué)就讀本科。

職業(yè)資格證書：導(dǎo)游證