專業(yè)特色

１.課證融合。將導(dǎo)游證考試納入旅游管理專業(yè)課程學(xué)習(xí)，考證通過率高于全省。

２．“教學(xué)做一體化”教學(xué)。校內(nèi)建有旅游管理實訓(xùn)中心，校外有多家合作企業(yè)，滿足“邊教邊學(xué)，邊學(xué)邊做”的教學(xué)要求。

３．分段教學(xué)、輪流頂崗。旅游管理專業(yè)“工學(xué)結(jié)合”采用校內(nèi)實習(xí)與校外實習(xí)相結(jié)合的“2+1”的教學(xué)模式。前二學(xué)年進(jìn)行理論和項目教學(xué)與校外短期實習(xí)相結(jié)合，并在第三學(xué)期參加導(dǎo)游員資格證書考試。第三學(xué)年上半學(xué)期開始，學(xué)生根據(jù)個人的自身情況和就業(yè)方向分別選擇旅游企業(yè)進(jìn)行“工學(xué)結(jié)合” 的頂崗實踐學(xué)習(xí)，完成自己的學(xué)習(xí)項目。第三學(xué)年下半學(xué)期為畢業(yè)綜合實踐，學(xué)生完成各自的實習(xí)報告并撰寫畢業(yè)論文。

主干課程：

旅游基礎(chǔ)、旅行社經(jīng)營管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游政策法規(guī)與職業(yè)道德、導(dǎo)游基礎(chǔ)、飯店管理、餐飲管理。

實訓(xùn)條件：

旅游管理專業(yè)有校內(nèi)實訓(xùn)基地：導(dǎo)游實訓(xùn)室、客房實訓(xùn)室、餐廳實訓(xùn)室、企業(yè)經(jīng)營管理沙盤實訓(xùn)室、ＥＲＰ沙盤實訓(xùn)室。

校外實訓(xùn)基地：常州嬉戲谷有限公司、淮安中青旅行社有限公司、淮安開元名都大酒店、淮安嘉華酒店、周恩來紀(jì)念館、周恩來故居、清晏園、韓信故里、明祖陵、吳承恩故居。

學(xué)生實訓(xùn)：

學(xué)生在校內(nèi)可以參加校園十佳導(dǎo)游比賽，到旅游景點景區(qū)、高星級飯店實訓(xùn)，鞏固所學(xué)知識和技能，了解旅游企業(yè)工作情景。

教學(xué)成果：

校級教學(xué)改革試點；學(xué)院教學(xué)改革成果獎二等獎；2018年江蘇省導(dǎo)游比賽三等獎；2018年全國導(dǎo)游服務(wù)技能大賽二等獎；2009年全國飯店服務(wù)技能大賽優(yōu)勝獎。