旅游管理
三年 本科(職業(yè)教育)
◎旅游管理
◇培養(yǎng)目標(biāo)：掌握適度的基礎(chǔ)理論，較寬專業(yè)知識，掌握旅游管理的基本理論和方法，熟悉旅游業(yè)經(jīng)營與管理業(yè)務(wù)，具有較高的職業(yè)技能和實際工作能力，適應(yīng)在旅行社、飯店、風(fēng)景名勝區(qū)、旅游公司、餐飲企業(yè)、旅游行政管理部門從事旅游服務(wù)和一線管理的應(yīng)用型高級專門人才。
◇主干課程：旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游市場營銷、旅游心理學(xué)、旅行社經(jīng)營管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、飯店管理、前廳與客房管理、餐飲服務(wù)與管理、旅游學(xué)概論、旅游資源概論、旅游政策與法規(guī)、旅游英語等。
◇就業(yè)方向：能夠勝任大型旅游接待企業(yè)的基層管理職位，可在各類星級飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游管理公司、航空公司、旅游中心、度假村等相關(guān)部門和企事業(yè)單位從事一線管理工作和服務(wù)業(yè)務(wù)。
