一、培養(yǎng)目標(biāo)：旅游管理專(zhuān)業(yè)以服務(wù)于山東省旅游經(jīng)濟(jì)為宗旨，以“重技能、懂管理”為專(zhuān)業(yè)特色，將專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)用的崗位技能融會(huì)貫通，使學(xué)生熟悉旅游領(lǐng)域相關(guān)業(yè)務(wù)流程，并發(fā)展成為旅行社、導(dǎo)游、酒店前廳客房、餐飲等崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。
二、專(zhuān)業(yè)特色：旅游管理專(zhuān)業(yè)具有設(shè)備先進(jìn)、功能完善的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件，安裝旅游管理專(zhuān)業(yè)旅行社業(yè)務(wù)流程系統(tǒng)教學(xué)軟件一套，滿(mǎn)足旅游信息化能力的培養(yǎng)要求；專(zhuān)業(yè)形體訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)室、導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)驗(yàn)室吻合崗位職業(yè)能力要求，可滿(mǎn)足100名學(xué)生同時(shí)進(jìn)行校內(nèi)實(shí)訓(xùn)。
三、主干課程：本專(zhuān)業(yè)主要開(kāi)設(shè)旅游學(xué)概論、旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游景區(qū)管理、飯店管理概論、餐飲服務(wù)管理、前廳客房服務(wù)與管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、形體訓(xùn)練、禮儀、旅游英語(yǔ)（韓語(yǔ)）等課程。
四、就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢(xún)公司、旅游電子商務(wù)企業(yè)、主題公園、高爾夫俱樂(lè)部、旅游度假村、旅游規(guī)劃策劃?rùn)C(jī)構(gòu)、會(huì)展及酒店管理等各級(jí)旅游行政管理部門(mén)、旅游企事業(yè)單位從事相關(guān)崗位的服務(wù)及管理工作，可從事工作崗位有：旅行社計(jì)調(diào)、前臺(tái)接待、市場(chǎng)推廣中心、客戶(hù)服務(wù)中心、票務(wù)中心、訂房中心、簽證部、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)宣傳等部門(mén)的基層管理崗位；國(guó)際、國(guó)內(nèi)旅行社及風(fēng)景區(qū)散客導(dǎo)游、團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游等旅游服務(wù)及管理崗位；旅游風(fēng)景區(qū)產(chǎn)品推廣崗位；旅游策劃、旅游新產(chǎn)品設(shè)計(jì)管理和技術(shù)崗位、酒店管理等相關(guān)崗位。畢業(yè)前可參加專(zhuān)升本考試，進(jìn)入其他本科院校的相關(guān)專(zhuān)業(yè)繼續(xù)深造。
五、往屆畢業(yè)生專(zhuān)升本考取的本科學(xué)校有：山東女子學(xué)院，臨沂大學(xué)，山東師范大學(xué)，泰山學(xué)院等。
六、職業(yè)資格證書(shū)：通過(guò)考試可獲得全國(guó)導(dǎo)游資格證書(shū)、涉外導(dǎo)游資格證書(shū)及調(diào)酒師、茶藝師、酒店?duì)I銷(xiāo)師、人力資源管理師等職業(yè)資格考試?？色@得普通話資格證書(shū)、全國(guó)計(jì)算機(jī)、全國(guó)英語(yǔ)等級(jí)考試證書(shū)。
七、修業(yè)年限及學(xué)歷：3年大專(zhuān)學(xué)歷