培養(yǎng)具備食品質(zhì)量管理與安全控制、安全監(jiān)管等能力，從事食品生產(chǎn)質(zhì)量管理、流通監(jiān)管和餐飲監(jiān)管等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才；畢業(yè)后能在食品企業(yè)、餐飲企業(yè)、食品監(jiān)督管理部門等從事食品質(zhì)量管理和安全控制、食品流通和餐飲監(jiān)管等工作。