專業(yè)特色：2016年開始招生，開設(shè)食品工藝、檢驗檢測、營養(yǎng)健康、安全監(jiān)管四個方向的崗位導(dǎo)向課程，建設(shè)食品檢驗檢測技術(shù)專業(yè)依托食品藥品學(xué)院平臺，在安全食品、檢驗檢測方面正迎來國家食品大健康蓬勃發(fā)展的上升期。
專業(yè)核心課程：《食品化學(xué)》、《食品微生物檢驗技術(shù)》、《食品理化檢驗技術(shù)》、《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》、《食品標準與法規(guī)》、《食品加工技術(shù)概論》、《食品安全與控制》、《互聯(lián)網(wǎng)+食品營銷》等。
實訓(xùn)條件：食品質(zhì)量安全實訓(xùn)室、食品檢測實訓(xùn)室、食品加工實訓(xùn)室、仿真實訓(xùn)室、食品發(fā)酵實訓(xùn)室、食品基礎(chǔ)分析實訓(xùn)室、天平室等 。
就業(yè)方向：本專業(yè)就業(yè)崗位為：食品監(jiān)管員、抽檢員、食品檢驗檢測員、營銷策劃員。畢業(yè)生就業(yè)方向為食品生產(chǎn)管理、食品質(zhì)量檢驗及監(jiān)管部門、食品進出口公司等相關(guān)單位。
就業(yè)單位：山東天元盈康檢測評價技術(shù)有限公司、濰坊華一檢測有限公司、山東拜爾檢測有限公司、青島波尼亞食品有限公司、山東亞太中慧集團有限公司、山東得利斯食品股份有限公司、濰坊匠造食品有限公司、食品進出口公司等。