培養(yǎng)目標：材料科學與工程是研究材料的組成、結構、合成與制備、性質與使用性能等基本要素及其相互關系的科學，是一門主要涉及物理、化學、計算科學、工程學和材料科學的綜合型交叉學科。

材料科學與工程專業(yè)面向材料科學與工程研發(fā)與生產第一線，培養(yǎng)具備材料科學與工程方面的基礎理論知識，能運用所學知識和專業(yè)技能解決實際問題，能在材料的制備、加工成型、結構與性能、應用等領域或材料綜合領域從事技術開發(fā)、工藝設計、技術改造及經營管理等方面工作，適應社會主義市場經濟發(fā)展、具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高素質應用型人才。

就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生即可從事材料科學與工程基礎理論研究，新材料、新工藝和新技術研發(fā)，生產技術研發(fā)和過程控制，材料應用等材料科學與工程領域的科技工作，也可承擔相關專業(yè)領域的教學、科技管理和經營工作。