培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的思想道德修養(yǎng)和身心素質(zhì)、較高的文化品質(zhì)和科學(xué)素養(yǎng)，掌握生物工程的科學(xué)原理、工藝技術(shù)和工程設(shè)計等方面的基本理論、基本技能、基本知識，能在生物產(chǎn)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)，適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展、具有創(chuàng)新精神和實踐能力的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

就業(yè)方向：本專業(yè)是濟寧學(xué)院首批工科專業(yè)、山東省“卓越工程師培養(yǎng)計劃”專業(yè)，濟寧學(xué)院“特色專業(yè)”；以“生物化學(xué)與分子生物學(xué)”山東省十二五重點學(xué)科、“生命科學(xué)實驗中心”山東省三星級科普基地為依托，是“山東省高水平應(yīng)用型專業(yè)（群）”核心專業(yè)；該專業(yè)畢業(yè)生具有良好的就業(yè)前景，適宜于生物技術(shù)、醫(yī)藥、食品、環(huán)保、商檢等部門從事生物產(chǎn)品的技術(shù)開發(fā)、工程設(shè)計、生產(chǎn)管理及產(chǎn)品性能檢測分析等工作，也可在教學(xué)部門從事教學(xué)及研究工作。畢業(yè)生也可在生命科學(xué)、生物醫(yī)藥等相關(guān)領(lǐng)域繼續(xù)讀研深造。