專(zhuān)業(yè)代碼［文科：022?。±砜疲?68?。?+證書(shū)：118］

專(zhuān)業(yè)方向：① 生物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)面向社會(huì)，立足粵西，服務(wù)粵西經(jīng)濟(jì)建設(shè)，培養(yǎng)德、智、體等方面全面發(fā)展，掌握生物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫學(xué)科的基本原理和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，能勝任食品、藥品等各類(lèi)生物產(chǎn)品的檢驗(yàn)技術(shù)和質(zhì)量控制管理工作，具有扎實(shí)的基礎(chǔ)理論、寬廣的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、較強(qiáng)的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力以及一定的國(guó)際視野，能面向未來(lái)的高技能人才。

主要課程：微生物學(xué)、生物化學(xué)、檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室管理、生物工藝學(xué)、發(fā)酵技術(shù)、食品檢驗(yàn)檢疫學(xué)、食品與生物試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)分析。

實(shí)踐科目：檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室管理、生物工藝學(xué)、發(fā)酵技術(shù)、食品檢驗(yàn)檢疫學(xué)、食品與生物試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)分析。

證書(shū)要求：食品檢驗(yàn)工證書(shū)、化學(xué)檢驗(yàn)工證書(shū)、飼料化驗(yàn)員、營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)。

就業(yè)方向：檢驗(yàn)檢疫局、質(zhì)監(jiān)局、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、生物制品企業(yè)。檢驗(yàn)員、生產(chǎn)技術(shù)員、質(zhì)量管理員、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)員、產(chǎn)品研發(fā)員等崗位工作。