本專業(yè)培養(yǎng)具備水產(chǎn)動(dòng)植物增養(yǎng)殖科學(xué)等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，具備水產(chǎn)動(dòng)物的繁殖、育種和增養(yǎng)殖技術(shù)，具備水產(chǎn)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)與飼料、病害防治、漁業(yè)水域環(huán)境調(diào)控、水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等方面知識(shí)，適應(yīng)我國(guó)大水面健康養(yǎng)殖和加工的需要，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、教育、科研和管理等部門從事科學(xué)研究、教學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)開(kāi)發(fā)與推廣、管理等工作的德、智、體、美全面發(fā)展的具有創(chuàng)新精神和較強(qiáng)實(shí)踐能力的高級(jí)應(yīng)用型人才。