招生對象： 面向普通高中、中專畢業(yè)生。

培養(yǎng)目標(biāo)與要求： 本專業(yè)依據(jù)旅游行業(yè)發(fā)展需要，為旅游飯店、旅行社、旅游行政管理部門、旅游景區(qū)等培養(yǎng)具有較高職業(yè)技能和基本管理能力的高端技能型人才。

就業(yè)方向： 本專業(yè)的就業(yè)職業(yè)領(lǐng)域為旅游行業(yè)，就業(yè)崗位有：行政事業(yè)管理人員；旅行社導(dǎo)游員、計調(diào)員、營銷員及管理人員；旅游景區(qū)講解員、景區(qū)管理員及管理人員；旅游飯店餐飲部、客房部、前廳部服務(wù)員、營銷員及管理人員。

課程設(shè)置： 本專業(yè)開設(shè)的主要課程有：旅游學(xué)、管理基礎(chǔ)、飯店管理概論、焦作歷史與文化、導(dǎo)游英語聽說訓(xùn)練、飯店英語聽說訓(xùn)練、旅游職業(yè)禮儀、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)、旅游法規(guī)、餐飲管理與實務(wù)、河南旅游基礎(chǔ)、旅游市場營銷、飯店前廳與客房管理、旅行社經(jīng)營與管理、旅游資源規(guī)劃與開發(fā)、旅游會計基礎(chǔ)等。

專業(yè)特色： 旅游管理專業(yè)是河南省“專業(yè)綜合改革試點”專業(yè)、學(xué)校“品牌專業(yè)和“特色專業(yè)”， 擁有2門校級精品課程，旅游管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊是“學(xué)校優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊”，主持編訂了《焦作市旅游標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展規(guī)劃》和《體系表》。

酒店餐飲服務(wù)運行管理與實訓(xùn)、酒店質(zhì)量管理、酒店財務(wù)管理實務(wù)、調(diào)酒與酒吧服務(wù)、酒店信息系統(tǒng)操作、酒店經(jīng)營管理能力訓(xùn)練、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、菜點、酒水知識、現(xiàn)代連鎖餐飲經(jīng)營等。

專業(yè)特色:（1）校內(nèi)實訓(xùn)室齊全，實訓(xùn)設(shè)備先進(jìn)。專業(yè)現(xiàn)有模擬中餐、西餐與調(diào)酒、茶藝、模擬客房、酒店信息操作系統(tǒng)、三維模擬導(dǎo)游等實訓(xùn)室，能滿足學(xué)生校內(nèi)實訓(xùn)需要。（2）本專業(yè)在北京、上海、杭州、無錫、寧波、青島等多地的四星級以上酒店建立了校外實習(xí)基地。（3）組織學(xué)生參加國家級、省級中餐宴會主題設(shè)計、西式宴會服務(wù)及茶藝比賽，屢獲佳績。