一、招生對象與學制

招生對象：高中畢業(yè)生或具有同等學力者

學習年限：三年

二、培養(yǎng)目標與就業(yè)崗位

（一）專業(yè)培養(yǎng)目標：

本專業(yè)培養(yǎng)熱愛祖國，有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，適應社會主義市場經(jīng)濟發(fā)展需求，基礎扎實，知識面廣，實踐能力強，專業(yè)素質(zhì)高。具備從事本專業(yè)必需的理論知識和專業(yè)技能，能在生產(chǎn)、服務、技術和管理第一線從事本專業(yè)工作的技術技能人才。

（二）就業(yè)崗位：

主要就業(yè)崗位：食品加工企業(yè)及自主創(chuàng)業(yè)實體等單位的從事食品生產(chǎn)、管理及新產(chǎn)品開發(fā)等崗位。

次要就業(yè)崗位：各級政府職能部門、食品進出口檢驗檢疫局、衛(wèi)生防疫站等單位從事食品管理及新產(chǎn)品開發(fā)相應崗位。