一、招生對(duì)象與學(xué)制

招生對(duì)象：高中畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者

學(xué)習(xí)年限：三年

二、培養(yǎng)目標(biāo)與就業(yè)崗位

（一）專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：

本專業(yè)培養(yǎng)熱愛祖國(guó)，有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，基礎(chǔ)扎實(shí)，知識(shí)面廣，實(shí)踐能力強(qiáng)，專業(yè)素質(zhì)高。具備從事本專業(yè)必需的理論知識(shí)和專業(yè)技能，能在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線從事本專業(yè)工作的技術(shù)技能人才。

（二）就業(yè)崗位：

主要就業(yè)崗位：食品加工企業(yè)及自主創(chuàng)業(yè)實(shí)體等單位的從事食品生產(chǎn)、管理及新產(chǎn)品開發(fā)等崗位。

次要就業(yè)崗位：各級(jí)政府職能部門、食品進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局、衛(wèi)生防疫站等單位從事食品管理及新產(chǎn)品開發(fā)相應(yīng)崗位。