專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)素質(zhì)優(yōu)良、知識扎實(shí)、技能過硬，具備相應(yīng)的文化素質(zhì)，掌握現(xiàn)代旅游管理基本理論、基本知識和專業(yè)服務(wù)操作技能，能適應(yīng)我國旅游市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展和形勢需要，有一定的旅游服務(wù)與管理能力，能在旅行社、風(fēng)景名勝區(qū)、高星級酒店等旅游行業(yè)及其他旅游相關(guān)企業(yè)從事管理實(shí)務(wù)的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型人才。

職業(yè)面向：主要從事旅游企業(yè)，包括旅行社、旅游景區(qū)、酒店業(yè)、娛樂業(yè)等服務(wù)或策劃、經(jīng)營與管理崗位。

經(jīng)過多年的建設(shè)，本專業(yè)現(xiàn)已建設(shè)完成1門國家級精品課程，2門省級精品課程；同時旅游管理校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地在2006年被評為山西省示范實(shí)訓(xùn)基地，2008年被評為國家級旅游實(shí)訓(xùn)基地；此外在省內(nèi)外形成80多家穩(wěn)定的校外教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地，如：山西商務(wù)國際旅行社、山西國貿(mào)大酒店、萬獅京華、五臺山、常家莊園、晉祠、廣州白天鵝、深圳因特拉跟等。為構(gòu)建“工學(xué)結(jié)合”的實(shí)踐教學(xué)體系搭建了良好的平臺。截止目前歷屆畢業(yè)生就業(yè)率均為100%。