本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的，適應(yīng)我國旅游業(yè)發(fā)展需要，具有現(xiàn)代化管理思想和素質(zhì)，熟悉現(xiàn)代旅游企業(yè)（尤其是酒店）服務(wù)與管理方法和手段，并有較強實踐能力和創(chuàng)新能力的高級應(yīng)用型管理人才。
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