本專業(yè)培養(yǎng)具備基本的管理學、經(jīng)濟學知識，掌握旅游管理的專業(yè)知識與技能，同時具備基本的葡萄酒文化知識、葡萄酒品嘗與侍酒技能，熟悉國內(nèi)外旅游及相關行業(yè)政策、法律法規(guī)及發(fā)展動態(tài)與前景，具備較強的旅游產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營管理、咨詢服務等方面的能力，同時具備導游職業(yè)技能、葡萄酒品評與侍酒師職業(yè)技能的高素質(zhì)應用型人才。
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