培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德素養(yǎng)及行業(yè)準入資格，掌握現(xiàn)代旅游行業(yè)經(jīng)營管理基本理論知識與基本技能，可在涉及旅游的政府管理部門和企事業(yè)單位從事旅游業(yè)管理，在旅游產(chǎn)業(yè)中從事經(jīng)營與管理、導游服務和旅游涉外事務等工作的高端技術技能型專門人才。

主要課程：開封宋文化旅游資源開發(fā)、旅行社管理、導游實務、旅游法規(guī)、電子商務、公共關系、民俗與文化、旅游禮儀、旅游市場營銷、企業(yè)財務管理、旅游基礎、酒店管理概論、旅游景區(qū)管理、調(diào)酒、茶藝、旅游新媒體制作等。

就業(yè)方向：可進入旅游行政管理部門和旅游教育培訓機構等單位從事管理、教學工作；進入旅行社、旅游景區(qū)、高星級酒店、旅游投資公司、旅游咨詢公司等旅游企業(yè)從事管理工作。

注：本專業(yè)為中央財政支持的實驗實訓基地，是河南省綜合改革試點專業(yè)、河南省示范性高等職業(yè)院校重點建設專業(yè)群、河南省“高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃（2015-2018年）”骨干專業(yè)、開封大學重點專業(yè)，開設的《旅游禮儀》課程為河南省省級精品課程，兩門校級精品課程，兩門教、學、做一體化課程。專業(yè)帶頭人為河南省高校教學名師、導游資格證考評員，教學團隊為校級優(yōu)秀教學團隊。