本專業(yè)是重慶市級示范重點專業(yè)、學院骨干專業(yè)，辦學歷史悠久，師資力量雄厚。本專業(yè)主要培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)基層及飼料生產營銷企業(yè)、大型養(yǎng)殖場、寵物醫(yī)院等企業(yè)、行業(yè)所需的高端技術技能型人才。主要開設有動物解剖生理、動物微生物及檢疫、獸醫(yī)基礎、畜禽繁殖與改良、動物營養(yǎng)與飼料、獸醫(yī)臨床診療技術、動物普通病、畜禽生產、特種經濟動物養(yǎng)殖、寵物疾病診治等課程。畢業(yè)生可從事畜禽繁育、生產和畜禽疾病診斷與防治、衛(wèi)生檢疫、飼料獸藥銷售服務技術、寵物保健、自主創(chuàng)業(yè)等工作，可參加全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師考試。