生物技術專業(yè)圍繞創(chuàng)新型應用人才的培養(yǎng)目標，深入研究區(qū)域經濟和社會發(fā)展對生物技術專業(yè)應用型人才的知識、能力和素質要求，以服務長三角地區(qū)特別是泰州地區(qū)經濟社會發(fā)展為導向，以“強能力、重應用”為培養(yǎng)原則，以“頂天立地”即：研究型人才重理論與創(chuàng)新、應用型人才重應用于技能的分層培養(yǎng)為模式，培養(yǎng)具備生物技術基本理論與技能，能在生物醫(yī)藥、食品檢驗、發(fā)酵工業(yè)等行業(yè)的企事業(yè)單位從事與生物技術有關的應用研究、技術開發(fā)、營銷管理、生產管理等工作的復合應用型人才。
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