1.專業(yè)簡介

國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)在全國高職院校中首家開設(shè)，獲得中央財(cái)政提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)支持，是天津市高職院校提升辦學(xué)水平建設(shè)項(xiàng)目重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)與全球頂級的美國皇家加勒比游輪公司開展深度校企合作，共建高仿真的郵輪實(shí)訓(xùn)酒店。實(shí)訓(xùn)酒店為學(xué)生開展國際化標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)流程訓(xùn)練，縮短了學(xué)校與郵輪企業(yè)的距離，實(shí)現(xiàn)了學(xué)校與郵輪企業(yè)的良好對接，讓學(xué)生更好地體驗(yàn)真實(shí)郵輪工作環(huán)境。

2.培養(yǎng)目標(biāo)

國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握國際豪華郵輪服務(wù)必備的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識，具備從事國際郵輪乘務(wù)實(shí)際工作的基本能力和基本技能，能勝任國際豪華郵輪餐飲、客艙、酒吧、前臺等一線崗位的服務(wù)和基層管理工作，具有良好的團(tuán)隊(duì)精神、協(xié)作精神和創(chuàng)業(yè)精神的技術(shù)技能人才。

3.就業(yè)方向

國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)畢業(yè)生主要面向國際豪華郵輪，從事國際豪華郵輪餐飲、客艙、前臺服務(wù)中心、康樂、商務(wù)中心、船上和岸上導(dǎo)游等一線崗位的服務(wù)工作和基層管理工作。

4.主干課程

郵輪運(yùn)營實(shí)務(wù)、跨文化溝通、郵輪餐飲實(shí)務(wù)、郵輪客艙實(shí)務(wù)、郵輪前廳實(shí)務(wù)、郵輪餐飲文化、郵輪實(shí)用英語等。