1. 培養(yǎng)目標(biāo)

旅游管理專業(yè)旨在培養(yǎng)“明德、踐行、善事、創(chuàng)新之現(xiàn)代公民”,培養(yǎng)德智體美等方面全面發(fā)展，適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展需要，具有較高的人文素質(zhì)、國(guó)際視野、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、創(chuàng)業(yè)精神和社會(huì)責(zé)任，掌握旅游與酒店管理專業(yè)相關(guān)的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，具有較強(qiáng)的服務(wù)實(shí)踐能力、一定的創(chuàng)新能力、社會(huì)交往能力和組織管理能力，能在旅行社、旅游景區(qū)、星級(jí)酒店等領(lǐng)域從事基層服務(wù)、中基層管理等工作的高素質(zhì)技能型人才。

2. 培養(yǎng)規(guī)格

旅游管理專業(yè)旨在培養(yǎng)擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，熱愛社會(huì)主義祖國(guó)，了解馬克思列寧主義、毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論，具有堅(jiān)定的政治覺悟和共產(chǎn)主義信念；具備健康的體魄和良好的心理素質(zhì)，可以適應(yīng)社會(huì)需求，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件和瞬息萬變的從業(yè)環(huán)境；具備國(guó)際化旅游與酒店服務(wù)職業(yè)素養(yǎng)；具有良好的職業(yè)道德，愛崗敬業(yè)；具有吃苦耐勞的品行、良好的服務(wù)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；了解歷史學(xué)、哲學(xué)、藝術(shù)、美學(xué)、邏輯學(xué)等人文社會(huì)科學(xué)知識(shí)；了解自然、科學(xué)技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、數(shù)學(xué)等自然科學(xué)知識(shí)；掌握從事本專業(yè)工作所必要的工具性知識(shí)，包括外語、計(jì)算機(jī)信息技術(shù)等；掌握社會(huì)調(diào)查方法，進(jìn)行數(shù)據(jù)收集、整理；掌握馬克思主義理論知識(shí)，熟悉旅行社與酒店經(jīng)營(yíng)管理的基本理論，掌握旅游心理學(xué)、旅游市場(chǎng)學(xué)、飯店管理學(xué)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、前廳與客房服務(wù)、餐廳服務(wù)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、計(jì)調(diào)操作實(shí)務(wù)等專業(yè)知識(shí)；了解導(dǎo)游服務(wù)、酒店服務(wù)等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的管理理念及其發(fā)展趨勢(shì)；熟悉我國(guó)有關(guān)旅游與酒店管理的政策、法律、法規(guī)；了解當(dāng)代世界旅游業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)；能夠掌握有效的學(xué)習(xí)方法，主動(dòng)進(jìn)行終身教育和學(xué)習(xí)；能夠適應(yīng)環(huán)境的變化和行業(yè)的變革，具有可持續(xù)學(xué)習(xí)和職業(yè)發(fā)展的能力；熟悉國(guó)際化旅行社、酒店的服務(wù)與管理標(biāo)準(zhǔn)，掌握現(xiàn)代旅行社與酒店各服務(wù)崗位的基本技能；具有運(yùn)用科學(xué)的管理方法，進(jìn)行旅行社與酒店?duì)I銷、人力資源管理的能力；具有較強(qiáng)的信息收集處理能力，具有熟練的使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行旅行社與酒店服務(wù)工作、管理工作的能力；具有創(chuàng)新思維，掌握旅游與酒店行業(yè)的最新發(fā)展趨勢(shì)，具有自主創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；具有較強(qiáng)的語言表達(dá)及溝通能力、隨機(jī)應(yīng)變能力、團(tuán)隊(duì)合作能力及抗挫折能力的旅游管理人才。