培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)德、智、體、美、技全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德，從事旅游資源開發(fā)及現(xiàn)代旅游景區(qū)規(guī)劃與管理、旅游服務(wù)、旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)營與管理，飯店經(jīng)營與管理的高素質(zhì)復(fù)合應(yīng)用型人才。
專業(yè)建設(shè)
旅游管理專業(yè)是學(xué)院重點建設(shè)的專業(yè)，是培養(yǎng)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)高素質(zhì)技術(shù)技能人才的基礎(chǔ)專業(yè)，也是發(fā)展最迅速、特色最鮮明、社會影響力最大的一個專業(yè)。結(jié)合本專業(yè)的人才培養(yǎng)特點，構(gòu)建起了基于工作過程的“三位一體”課程模式，即“課程內(nèi)容崗位化、課程結(jié)構(gòu)模塊化、課程特征校本化”；建立了由行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校和有關(guān)社會團體等多方參與的教材建設(shè)機制，按照基于工作過程的課程設(shè)計理論，針對崗位技能要求，依托合作企業(yè)開發(fā)適應(yīng)酒店、旅行社、景區(qū)等旅游企業(yè)工作過程的校本教材和教輔資料，從培養(yǎng)過程做起，凸顯與崗位無縫對接的現(xiàn)代職教人才培養(yǎng)理念。
為滿足學(xué)生繼續(xù)深造和提升學(xué)歷層次需求，學(xué)院積極構(gòu)建職業(yè)教育系統(tǒng)培養(yǎng)體系，為學(xué)生構(gòu)筑兩大立交橋：一是“專升本”，對學(xué)有余力、有升學(xué)愿望的學(xué)生，進(jìn)行分類指導(dǎo)，重點培養(yǎng)，第三學(xué)年參加全省統(tǒng)一高考，通過選拔進(jìn)入本科院校學(xué)習(xí)，取得第一學(xué)歷本科文憑；二是鼓勵支持幫助學(xué)生參全國高等教育自學(xué)考試，學(xué)生在校期間即可同時攻讀本科，取得本科畢業(yè)證和學(xué)士學(xué)位證書。通過以上途徑，有效地解決了?？粕鷮W(xué)歷層次提升問題，為職業(yè)人生發(fā)展進(jìn)一步夯實了基礎(chǔ)。
主干課程
管理學(xué)原理、旅游文化、旅游概論、旅游英語、旅游禮儀、飯店管理 、旅游市場營銷、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社運營管理、餐飲服務(wù)與管理、前廳客房服務(wù)與管理、旅游策劃、會展旅游。
師資隊伍
本專業(yè)現(xiàn)有專任教師15人，其中，高級職稱6人，“雙師”素質(zhì)教師比重占78%，70％教師擁有碩士以上學(xué)位。近年，學(xué)院著眼于整體優(yōu)化“雙師”素質(zhì)結(jié)構(gòu)隊伍，對教師個體實行錯位發(fā)展，理論型教師與實踐型教師相對分工，優(yōu)勢互補。適應(yīng)航空服務(wù)方向、高鐵服務(wù)與管理方向等新專業(yè)的特殊需要，在師資隊伍建設(shè)上積極探索“行業(yè)專家教師化，專業(yè)教師技師化”的師資隊伍建設(shè)模式，通過發(fā)揮合作集團在行業(yè)中的獨特優(yōu)勢，積極從行業(yè)企業(yè)聘請資深管理專家、技術(shù)能手和成功人士擔(dān)任兼職教師，承擔(dān)核心專業(yè)課教學(xué)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)，經(jīng)過十余年的建設(shè)與發(fā)展，特別是通過加強與企行業(yè)界的深度合作共建，業(yè)已打造出了一支專兼結(jié)合、結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良、業(yè)務(wù)過硬、充滿生機和活力的營銷與策劃專業(yè)“雙師型”教學(xué)團隊。
實訓(xùn)設(shè)備
商務(wù)禮儀實訓(xùn)室、形體訓(xùn)練室、、化妝實訓(xùn)室、客房實訓(xùn)室、旅行社模擬中心、餐飲實訓(xùn)室、茶藝實訓(xùn)室等；裝備導(dǎo)游實訓(xùn)軟件、旅行社實訓(xùn)軟件、電子商務(wù)實訓(xùn)軟件等。
獲獎情況
全國職業(yè)院校導(dǎo)游技能大賽河南選拔賽二等獎1項；全國旅游院校服務(wù)技能（導(dǎo)游服務(wù)）大賽榮獲三等獎1項；河南省旅游院校第一屆旅游服務(wù)技能大賽綜合優(yōu)勝獎1項。
旅游管理資格證書
導(dǎo)游人員資格證、中級飯店（餐飲、前廳、客房）服務(wù)員資格證等。
旅游管理就業(yè)方向
導(dǎo)游、計調(diào)、外聯(lián)、旅游咨詢、旅游策劃師、部門經(jīng)理；景區(qū)服務(wù)、旅游經(jīng)理；客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、部門經(jīng)理等。