本專業(yè)主要培養(yǎng)掌握淡水水產(chǎn)經(jīng)濟動物生產(chǎn)等方面的基本理論、基本知識和基本技能，具有一定的創(chuàng)新精神、科研能力和創(chuàng)業(yè)能力的復(fù)合型、應(yīng)用型人才。學(xué)生畢業(yè)后能在水產(chǎn)科研院所、水環(huán)境保護、漁政管理部門和河流（湖、庫）管理單位、水產(chǎn)技術(shù)推廣部門、水產(chǎn)經(jīng)濟動植物養(yǎng)殖場、飼料與漁藥等生產(chǎn)銷售企業(yè)等單位就業(yè)。
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