培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)旨在培養(yǎng)學(xué)生具備系統(tǒng)的生物科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)以及創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新意識(shí)，掌握生物技術(shù)的基本技能，能在發(fā)酵食品、生物化工、生物制藥等行業(yè)，從事菌種選育、發(fā)酵過程監(jiān)測、生物產(chǎn)品的質(zhì)量檢測與質(zhì)量控制等方面工作的高級(jí)工程技術(shù)應(yīng)用型人才。
主干課程
普通生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、基因工程、生物分離與分析技術(shù)。
就業(yè)方向
生物制藥、生物化工、發(fā)酵工業(yè)、等方向，從事質(zhì)量控制、研發(fā)和推廣等工作。