培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有動物良種繁育、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、動物營養(yǎng)、飼料生產(chǎn)與質(zhì)量檢測以及種畜禽評估、畜牧場規(guī)劃與設(shè)計、特種經(jīng)濟(jì)動物（觀賞動物、伴侶動物等）健康養(yǎng)殖、動物產(chǎn)品開發(fā)與產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、草地建設(shè)、畜牧新技術(shù)推廣、市場經(jīng)營管理等方面的基本理論、基本知識和基本技能，并能在畜牧相關(guān)部門和科研院所等從事與畜牧有關(guān)的技術(shù)與研究、規(guī)劃與設(shè)計、科技推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的“本科學(xué)歷+職業(yè)技能素質(zhì)”的應(yīng)用技術(shù)型高級專門人才。

　　專業(yè)特色：本專業(yè)是我校的特色專業(yè)，為我校辦學(xué)實力最強(qiáng)的專業(yè)之一，辦學(xué)歷史悠久，師資力量雄厚，學(xué)科整體實力強(qiáng)，學(xué)生動手能力強(qiáng)一直是該專業(yè)的傳統(tǒng)。該專業(yè)擁有一個國家級大學(xué)生校外農(nóng)科教合作人才實踐基地（西昌學(xué)院.西昌華寧公司大學(xué)生校外農(nóng)科教合作人才實踐基地）；兩個共青團(tuán)中央青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)基地；一個省級實踐教學(xué)（動物科學(xué)類實踐教學(xué)）；兩個四川省優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊（基礎(chǔ)生物學(xué)實驗教學(xué)團(tuán)隊和畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)團(tuán)隊）；一個省級實驗教學(xué)示范中心（基礎(chǔ)生物實驗教學(xué)示范中心）；一個省級高校重點實驗室（四川地方特色山羊重點實驗室）；兩門省級精品資源共享課程（畜牧生產(chǎn)學(xué)、獸醫(yī)學(xué)）；一個動物科學(xué)研究所；與通威股份、大北農(nóng)集團(tuán)、新希望六和股份、鐵騎力士集團(tuán)等上市公司分別建有“通威班”、“大北農(nóng)班”、“新希望班”、“鐵騎力士班”等訂單式人才培養(yǎng)班。獲省級教學(xué)成果獎、校級教學(xué)成果獎10余項，各級科技進(jìn)步獎10余項，研制飼料新產(chǎn)品2個。所培養(yǎng)的學(xué)生具有扎實理論基礎(chǔ)，過硬的操作技能，掌握最新獸醫(yī)科學(xué)技術(shù)，能有效解決生產(chǎn)中動物疫病防控的關(guān)鍵技術(shù)問題和進(jìn)行獸醫(yī)科技推廣與服務(wù)，能夠承擔(dān)專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)或管理。

　　就業(yè)前景：動物科學(xué)專業(yè)的基本任務(wù)是為人類提供質(zhì)優(yōu)量多的動物產(chǎn)品。隨著科技的進(jìn)步，其研究領(lǐng)域在范圍上已從傳統(tǒng)的畜牧業(yè)擴(kuò)展到了珍禽異獸、伴侶動物、觀賞動物的飼養(yǎng)、育種繁殖、產(chǎn)品加工等各個領(lǐng)域，研究深度上已從動物整體水平、細(xì)胞水平和亞細(xì)胞水平深入到分子水平。克隆動物、轉(zhuǎn)基因動物的成功育成表明，動物科學(xué)是本世紀(jì)生命科學(xué)中最富有挑戰(zhàn)性和最具發(fā)展?jié)摿Φ念I(lǐng)域之一，所以說就業(yè)前景也是逐年看好。畢業(yè)生在畢業(yè)后一般會從事與動物科學(xué)相關(guān)的專業(yè)工作，進(jìn)入企業(yè)、機(jī)關(guān)單位從事生產(chǎn)，研究、動植物檢驗檢疫以及其他的科研、產(chǎn)品研制、商品檢驗等工作，加之隨著人們對高品質(zhì)動物產(chǎn)品的追求和國家對動物食品質(zhì)量的嚴(yán)格要求的背景下，目前國內(nèi)政府機(jī)關(guān)以及企事業(yè)單位對這類人才的需求較為旺盛。

　　我院通過“全員育人、全程育人、全方位育人”的育人機(jī)制，按照“以人為本、內(nèi)涵發(fā)展、突出特色、質(zhì)量立院”的辦學(xué)理念，通過與企事業(yè)單位產(chǎn)教融合，培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實、知識結(jié)構(gòu)合理、富有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神和實踐能力、具有社會責(zé)任感的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，鼓勵并指導(dǎo)學(xué)生考取特種動物養(yǎng)殖師、畜牧師、動物營養(yǎng)師等與專業(yè)相關(guān)的職業(yè)資格證書。學(xué)生畢業(yè)后，能在各級政府部門、進(jìn)出境和國內(nèi)各級動植物檢疫機(jī)構(gòu)、農(nóng)牧局、畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所、食品藥品監(jiān)督管理局、動物實驗中心、動物養(yǎng)殖企業(yè)集團(tuán)、動物良種繁育企事業(yè)單位、飼料生產(chǎn)企事業(yè)單位、食品生產(chǎn)企事業(yè)單位、高校及研究院所等單位從事管理、畜牧場規(guī)劃設(shè)計、飼料生產(chǎn)與質(zhì)量監(jiān)管、動物良繁與健康養(yǎng)殖（標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖）、動物產(chǎn)品開發(fā)、地方優(yōu)良畜禽保種與選育、動物食品生產(chǎn)與質(zhì)量檢測、行政執(zhí)法、科技推廣、教學(xué)科研等工作。畢業(yè)后經(jīng)過2-3年的實踐鍛煉后，許多學(xué)生紛紛成為各級畜牧行政管理部門的負(fù)責(zé)人、業(yè)務(wù)骨干，各大中型企業(yè)集團(tuán)的片區(qū)經(jīng)理和養(yǎng)殖場廠長、技術(shù)負(fù)責(zé)人，部分學(xué)生創(chuàng)建了自己的動物養(yǎng)殖企業(yè)、飼料生產(chǎn)企業(yè)、動物食品加工企業(yè)、動物及其產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)營銷企業(yè)等。多年來該專業(yè)就業(yè)率均為100%，考研率在15%以上。

　　核心課程：動物遺傳育種學(xué)、動物繁殖學(xué)、動物營養(yǎng)與飼料生產(chǎn)學(xué)、動物環(huán)境衛(wèi)生與畜牧場規(guī)劃設(shè)計、家禽生產(chǎn)學(xué)、豬生產(chǎn)學(xué)、特種經(jīng)濟(jì)動物養(yǎng)殖學(xué)、飼料添加劑及飼料配方、飼料分析與質(zhì)量檢驗、動物產(chǎn)品加工學(xué)、羊生產(chǎn)學(xué)、牛生產(chǎn)學(xué)、獸醫(yī)學(xué)、畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)等。

　　學(xué)制：四年

　　授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士