培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握旅游服務(wù)與管理的基本理論和技能，具有良好的服務(wù)意識(shí)，具備旅游企業(yè)管理能力，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理及旅游服務(wù)工作的應(yīng)用型人才, 并為學(xué)生繼續(xù)深造奠定良好基礎(chǔ)。

主干課程：旅游學(xué)概論、管理學(xué)原理、旅游政策與法規(guī)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游市場營銷、飯店管理概論、前廳與客房管理、餐飲管理、旅行社經(jīng)營與管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游景區(qū)管理等。