種類繁多的材料已成為人類社會發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，該專業(yè)培養(yǎng)具備材料科學與工程等方面的知識，能在冶金、材料組織結(jié)構(gòu)研究與分析、金屬材料及新材料制備、金屬材料成型等領(lǐng)域從事科學研究、技術(shù)開發(fā)、工藝和設(shè)備設(shè)計、生產(chǎn)及經(jīng)營管理等方面工作的卓越工程師人才。材料科學與工程專業(yè)是教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”試點專業(yè)。該實驗班培養(yǎng)具有三個特點：一是行業(yè)企業(yè)深度參與培養(yǎng)過程；二是學校按通用標準和行業(yè)標準培養(yǎng)工程人才；三是強化培養(yǎng)學生的工程能力和創(chuàng)新能力。采用3+1培養(yǎng)模式，學生在企業(yè)學習一年，“真刀真槍”做畢業(yè)論文（設(shè)計）。提升學生的工程實踐能力、創(chuàng)新能力和競爭力。

畢業(yè)生可到相關(guān)企業(yè)、科研設(shè)計院所、大中專院校和商檢、技術(shù)監(jiān)督、海關(guān)、貿(mào)易等單位和部門就業(yè)，從事材料的生產(chǎn)管理、開發(fā)設(shè)計、試驗研究和材料貿(mào)易等工作。

主要課程有：工程力學、物理化學、材料科學基礎(chǔ)、金屬材料學、材料科學研究方法、材料性能及其測試、壓力加工原理及工藝、金屬熔鑄及熱處理、冶金原理及工藝、復(fù)合材料、粉末冶金、鋁合金材料及加工、計算機在材料工程中的應(yīng)用、新材料導(dǎo)論、材料與新產(chǎn)品開發(fā)等。該專業(yè)注重金屬壓力加工和新材料研發(fā)。