該專業(yè)創(chuàng)建于2013年，是河南省設(shè)置最早的水族科學(xué)與技術(shù)本科專業(yè)。該專業(yè)主要掌握現(xiàn)代生物科學(xué)和環(huán)境科學(xué)的基本理論以及觀賞水族的養(yǎng)殖與鑒賞、育種、水域環(huán)境控制、營(yíng)養(yǎng)與飼料、病害防治、經(jīng)營(yíng)管理等方面的基本知識(shí)和技能；旨在培養(yǎng)能夠從事休閑漁業(yè)、觀光漁業(yè)、增殖漁業(yè)及在水族企事業(yè)單位從事觀賞水族科研、開發(fā)、教學(xué)、管理等工作的復(fù)合型科學(xué)技術(shù)人才。該專業(yè)每年組織學(xué)生參加全國(guó)大學(xué)生水族箱造景比賽，均取得了較好成績(jī)。