生物技術(shù)專業(yè)創(chuàng)建于1985年，該專業(yè)是河南省省級(jí)特色專業(yè)、河南省名牌專業(yè)，是國(guó)內(nèi)最早設(shè)置該專業(yè)的院校之一。2017年生物技術(shù)專業(yè)在河南省專業(yè)審核評(píng)估中位居全省第一。該專業(yè)具有一級(jí)博、碩士士學(xué)位授予權(quán)。該專業(yè)旨在培養(yǎng)具有系統(tǒng)的生物學(xué)基礎(chǔ)理論、現(xiàn)代生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)研發(fā)的技術(shù)技能、良好的科學(xué)創(chuàng)新思維的學(xué)術(shù)型、應(yīng)用型和管理型人才。該專業(yè)近五年來(lái)的考研率和考取公務(wù)員學(xué)生達(dá)到65%以上。