培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應星級酒店發(fā)展需要，具有國際視野，具備一定的管理理論素養(yǎng)和扎實的酒店管理專業(yè)知識，現代星級酒店經營管理方法，能夠在高星級酒店、高級住宿業(yè)機構、高級餐飲業(yè)機構從事酒店管理、接待服務的應用型、復合型專業(yè)人才。 就業(yè)方向：主要面向高星級酒店、高端餐飲業(yè)、高檔會所、會展業(yè)、康樂、旅游景區(qū)及度假區(qū)、交通服務業(yè)等企業(yè)，初始崗位為服務基礎崗位，以后逐步為管理崗位。就業(yè)率為100%。
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