旅游專業(yè)本著“轉(zhuǎn)變觀念，解放思想”的原則，在一些專業(yè)課程中大膽采用情景教學(xué)法，鼓勵學(xué)生大膽講出自己的觀點(diǎn)，鼓勵學(xué)生敢闖、敢試、敢冒尖。

導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游政策與法規(guī)、商務(wù)禮儀等課老師們實(shí)行研究性教學(xué)，對學(xué)生因材施教，發(fā)展特長，尊重學(xué)生的差異和個(gè)性，使學(xué)生真正參與教學(xué)，且通過模擬場景和各種各樣的實(shí)踐培養(yǎng)學(xué)生動手能力。

情景教學(xué)模式不同于以往的教學(xué)案例。而是在特定的場景中，讓學(xué)生像演員一樣演示。如：旅游政策與法規(guī)采用分組對抗方式情景模擬旅游中遭遇的法規(guī)問題的臨場措施。在這種不斷的強(qiáng)化過程中，學(xué)生將課程中理性化的知識以感性化的行動表現(xiàn)出來，最終達(dá)到“學(xué)以致用”的效果。

情景教學(xué)的最大優(yōu)勢，教師可以隨時(shí)隨地與學(xué)生互動。進(jìn)行情景教學(xué)模式訓(xùn)練之初，學(xué)生會表現(xiàn)出不夠自信、不自然或有多余動作的情況，這是教師可以讓學(xué)生之間互相觀察并在一旁監(jiān)督以自然的方式為其矯正，最大化地將學(xué)生禮儀的理論感知放置于生活及模擬工作場景之中，從而培養(yǎng)學(xué)生的自信心及應(yīng)變能力。例如：商務(wù)禮儀課程和導(dǎo)游業(yè)務(wù)中情景教學(xué)模擬的應(yīng)用一般更傾向于課堂教學(xué)中。方式有三：

一、單人模擬：

多是指學(xué)生個(gè)體形式按教師指導(dǎo)、依課程內(nèi)容進(jìn)行操作，如在個(gè)人形象塑造中，從儀容、儀表、儀態(tài)三方面進(jìn)行模擬訓(xùn)練，導(dǎo)游業(yè)務(wù)課前模擬導(dǎo)游等。都是根據(jù)性別特點(diǎn)進(jìn)行不同定位，讓學(xué)生進(jìn)行個(gè)體展示時(shí)，由其他學(xué)生及老師點(diǎn)評。

二、雙人模擬：

雙人模擬以兩人為一組合，二者之間互相進(jìn)行角色扮演進(jìn)行模擬。在模擬訓(xùn)練中，可以讓學(xué)生自由組合成相鄰座位學(xué)生扮演不同角色，如商務(wù)禮儀中的社交禮儀，讓學(xué)生自我實(shí)踐，自己設(shè)計(jì)交際禮儀中各種場景。相互進(jìn)行自我介紹、為他人作介紹、稱呼、握手、名片遞送及其他見面禮儀的模擬練習(xí)。還可以用特定辦公場地，讓學(xué)生們現(xiàn)場扮演拜訪者、接待者進(jìn)行辦公室禮儀的訓(xùn)練，從而將禮儀落實(shí)于實(shí)際訓(xùn)練中。

三、多人模擬：

由58人組合而成。一方面更易采取多種形式；另一方面又能體現(xiàn)學(xué)生的合作精神。一般每個(gè)班級學(xué)生可以由多個(gè)小組共同組成，便于課堂中一起模擬完成復(fù)雜的公共禮儀場景，如模擬談判場合、餐飲場合、面試場合等。在模擬前學(xué)生們可根據(jù)場景中禮儀的要求。這種形式即可培養(yǎng)學(xué)生多方面的能力及技能，也可以提高學(xué)生自己與團(tuán)體協(xié)作能力。

導(dǎo)游業(yè)務(wù)情景教學(xué)中，主要針對導(dǎo)游服務(wù)程序、帶團(tuán)技能、講解技能及游客常見問題的處理等內(nèi)容，讓學(xué)生扮演導(dǎo)游工作中的多重角色，設(shè)計(jì)各種訓(xùn)練場景，組織學(xué)生進(jìn)行崗位角色的模擬演練。使學(xué)生熟悉導(dǎo)游各崗位工作流程，體驗(yàn)實(shí)際工作崗位的帶來的挑戰(zhàn)，增強(qiáng)導(dǎo)游服務(wù)意識。

如：在講授沿途講解技巧時(shí)，帶領(lǐng)學(xué)生徒步從東方大學(xué)城門口到廊坊職業(yè)技術(shù) 學(xué)院4號教學(xué)樓，現(xiàn)場體驗(yàn)沿途講解；在講授突發(fā)事故處理時(shí)，讓學(xué)生分小組進(jìn)行角色扮演并進(jìn)行講解，都收到了良好的效果。

情景模擬教學(xué)對教師要求較高。教師不但要在課堂之前熟悉教材體系及操作步驟，還要能有針對性地為不同專業(yè)學(xué)生制定不同情景模擬。教學(xué)中教師更應(yīng)注意正確引導(dǎo)學(xué)生，并及時(shí)與學(xué)生進(jìn)行溝通，才能在教學(xué)中師生相互配合，達(dá)到良好教學(xué)效果。