休閑服務(wù)與管理
三年 本科(職業(yè)教育)
培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)堅(jiān)持以立德樹(shù)人為根本任務(wù),培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定,德、智、體、美、勞全面發(fā)展,具有一定的科學(xué)文化水平,良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí),精益求精的工匠精神,較強(qiáng)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力;掌握休閑行業(yè)相應(yīng)崗位必備的理論基礎(chǔ)知識(shí)和專門知識(shí),掌握較強(qiáng)的休閑企業(yè)管理和服務(wù)等知識(shí)和技術(shù)技能,面向休閑旅游領(lǐng)域服務(wù)以及運(yùn)營(yíng)管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。核心課程:旅游政策與法規(guī)、現(xiàn)代酒店管理、康樂(lè)服務(wù)與管理、休閑市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游休閑自然地理、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、形體訓(xùn)練、酒水知識(shí)、茶藝、景區(qū)服務(wù)與管理、休閑企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、旅游休閑英語(yǔ)等。職業(yè)證書(shū):普通話二級(jí)證書(shū)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力證書(shū)(初);專業(yè)證書(shū):全國(guó)導(dǎo)游資格證(初級(jí))、研學(xué)旅行策劃與管理(EEPM)、旅行策劃、定制旅行管家服務(wù)、侍酒服務(wù)、會(huì)展管理等。就業(yè)方向:主要面向運(yùn)動(dòng)休閑場(chǎng)館(包括綜合類體育場(chǎng)館、健身中心、高爾夫球場(chǎng)、保齡球場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、賽馬場(chǎng)等)、高星級(jí)酒店、度假村、高檔文化休閑場(chǎng)館、高級(jí)休閑會(huì)所、俱樂(lè)部、旅行社等休閑服務(wù)業(yè)及旅游企業(yè)、事業(yè)單位從事場(chǎng)館接待服務(wù)與管理、組織策劃、市場(chǎng)營(yíng)銷、設(shè)備管理和維護(hù)、文化休閑活動(dòng)策劃等崗位。